第284章
不过他也不慌。
一会儿直接用勺子舀到挞皮里去就行了。
不好看就不好看吧。
好吃就行。
乔雨去把野地瓜洗干净，晾晒在院子里，把表面的水分蒸发干。
这时候顾锋和顾珩也回来了。
顾珩用自己衣摆兜着自己摘的红泡儿，激动地朝乔雨跑：“爹爹，爹爹。我摘了好多！”
乔雨看着那衣兜里的一小把红泡儿大声赞道：“哎呀！我们珩仔好厉害。快交给爹爹来洗吧！”
顾珩被夸得眉开眼笑，将红泡儿交给乔雨，就去找顾瑶分享自己的摘果心得了。
“瑶瑶，我跟你说！我刚才差点把一条红色毛毛虫，当成泡儿抓啦！好害怕的……”
顾锋将手里的大碗给乔雨：“只摘到这么多。”
乔雨趁大家不注意，快速亲了亲他：“很厉害了。帮我洗一下。”
等所有野果的表面水分干了，卡仕达酱也早凉了。
乔雨拿了家里最好看的一个碟子。
摆上四个挞皮。
然后用卡仕达酱把挞皮填满，再在上面加上野地瓜和红泡儿。
最后掐几个薄荷叶装饰在最中间。
漂亮又好吃的水果挞就完成了！
超喜欢吃的水果挞
【作者有话要说】
宝子们，明天请假一天哈，么么(*′3)//
第385章 请齐王吃饭
?乔雨做好后，并没有立即送到山庄去。
而是把要送齐王品尝的用篮子装着放去井里“冷藏”了一会儿，那样口感会更佳。
他们自己人就无所谓了。
给三小只和大爷留了一份，又分别送了一份去给李昕和文哥儿。
剩下的在场的大人小孩直接分了。
野地瓜并不是一整颗放上去的，而是切成了小块，馥郁的果香加上红泡儿的微酸，再加上奶油般口感的卡仕达酱，最后佐以香酥的挞皮。
一口下去，丰富的口感和富有层次的香气让乔雨心满意足极了。
红袖已经不知道用什么言语来形容了。
乔雨怎么就那么会做好吃的呢？
以前她觉得云片糕、茯苓糕是最好吃的糕点了。
可是乔雨每次都能做出更美味的糕点。
“乔哥儿，这个糕点是我吃过的最好吃的糕点。”
顾锋和顾钢虽然没有红袖反应那么大，但是也觉得这个糕点真的很不错。
就是有点太费事了。
乔雨做这么一盘，用了快两个时辰。
乔雨笑道：“我也很喜欢。就是太麻烦了，合适的水果也不一定有。”
顾珩小口小口地吃完了一个，然后打了个嗝朗声道：“那可以不放水果呀~”
乔雨点了点他鼻子：“好主意。等下次给你做没有水果的水果挞。”
乔雨说完这句话，自己愣了愣。
他可以直接给珩仔做蛋挞啊。
珩仔那么爱吃鸡蛋，肯定也会喜欢蛋挞。
蛋挞比水果挞可简单多了！
而且蛋挞的成本比水果挞便宜，其实是个可以考虑的生意。
乔雨狠狠亲了儿子一口。
然后亲自带上水果挞去山庄给齐王做饭。
既然是为了答谢，他决定亲自下厨。
-
齐王已经在房里沐浴了一番。
此刻换了身月白锦袍在大堂里观赏客人留下的墨宝。
乔雨到的时候刚好看到他去南州看日出的那幅画。
齐王问道：“这是南阳？”
乔雨将水果挞放在他面前的桌上。
“是的，开春前去南阳游玩了一趟。齐公子也去过？”
齐王摇了摇头：“听说过。”
看到乔雨放下的糕点，眼睛瞪圆了：“这是什么？看上去挺可口的。”
“这是我自己做的甜点，叫水果挞。希望您能喜欢。”
说着递上小勺子。
这小勺子还是他专门定制的，拿来吃甜品的时候用。
齐王先舀了一小勺水果和卡仕达酱。
用嘴抿了抿。
“味道很好。”
齐王肯定道。
乔雨忍不住提议道：“其实最好用手拿起来，连着挞皮和馅儿一起吃才更好吃。”
苏青闻言就去拧了个热毛巾过来给齐王擦手。
齐王便擦了手，按乔雨说的尝了一口。
“这个挞皮的味道，本……公子从来没吃过。奶香味儿这么浓，怎么做到的？还有一点点烤杏仁的味道？”
乔雨竖起大拇指：“齐公子厉害，确实放了些杏仁粉。挞皮里放了牛奶，也有牛奶中提炼出来的油脂。”
齐王忍不住又吃了一口才道：“怪不得如此美味。这个馅儿料也是我从没有吃过的。乔老板，你有多少惊喜是我不知道的？”
“齐公子喜欢就好。我和顾哥想邀请您晚上来我家吃饭，不知道您愿不愿意？”
随风有些犹豫地看向齐王。
齐王直接无视随风的眼神，笑问道：“是乔老板亲自下厨吗？”
乔雨笑着点点头：“嗯，我下厨。”
齐王眼神里充满了期待：“那我和随风一定会去。”
“好，半个时辰后让苏青带你们上来就是。”
-
晚饭，乔雨想做烤羊排、白斩鸡、红油兔丁、剁椒鱼头。
剩下的鱼尾巴煎了，和今年晒干的竹荪一起炖。
再炒个蒜苗腊肉，蒸个香肠。
素菜凉拌个三丝，炝炒红薯叶，韭菜炒龙爪豆。
因为叫花鸡要用到荷叶，便去荷塘摘了几片荷叶。
转身时，看到凌冽皱着眉看向大堂。
“凌冽，干嘛呢？”
乔雨问道。
凌冽走上前语气严肃：“东家，这两个客人来头不小。”
乔雨点头：“嗯，我知道。”
凌冽急道：“我刚才去村口，远远地瞧见有人从我们山庄离开。
轻功非同一般，若不是我运气好都瞧不见。
回来才知道山庄里来了贵客，我想我看到的高手是他的护卫。”
乔雨表情有些凝固。
这描述，不就是那些影视剧里才有的，保护王公贵族的暗卫吗？
乔雨和顾锋一直生活在上田村。
即使有钱了，最远的地方也就是去了南阳。
所以王公贵族什么的，他还真没遇到过。
“没事，身正不怕影子歪，我们都是大大的良民，不用怕他。该怎么着就怎么着。”
凌冽闻言也觉得自己反应过激了。
他和兄弟们现在已经改头换面了，不怕上面来人去查。
-
乔雨回到家，跟顾锋把凌冽看到暗卫的事儿说了。
顾锋和乔雨一样的想法。
不管对方是谁，他们正常招待就行了。
“我们就是两个普通山野村民，想来也不会为难我们。”乔雨也说。
顾锋低低地笑了声：“嗯，乔儿是山野村民。”
乔雨瞪大眼睛：“我本来就是啊！嫁鸡随鸡嫁狗随狗，还是你心野了，不想当村民了啊？”
顾锋连忙否认：“我没有，我只是觉得乔儿在我心里，才是这世上最金贵的人。”
乔雨被说得有些不好意思。
“做饭，做饭。夫君帮我去和泥吧。”
叫花鸡要用到专用的黄泥。
把鸡处理好之后塞入香料用荷叶包好，再用黄泥包一层，直接放入面包窑。
烤羊排也需要用到面包窑，刚好一起了。
面包窑需要时间烧柴。
乔雨刚好趁这个时间把羊排腌制一下。
洋葱、迷迭香、蒜、孜然、葡萄酒、盐一起涂抹均匀，腌制半个时辰。
然后再放入面包窑烤小半个时辰。
羊排本身就比较油，不需要额外刷油就会烤得油滋滋香喷喷。
顾珩乖乖地守在面包窑旁，和顾瑶一起坐等开窑。
乔雨把蒸好的香肠切了，给他们两个小家伙一人一片尝鲜。
两个小家伙吃了还要。
乔雨就不给了。
“乖，一会儿还有好吃的呢。”
第386章 白斩鸡
接下来要做的菜就没那么费事儿了。
乔雨先把鱼头蒸上，鱼汤炖上。
龙爪豆是前两天煮好后，一直泡在水里的。
先拿出来切成丝放一边把水汽晾干。
韭菜直接去地里割一茬新鲜的。
韭菜的根系发达，可以深入地下，所以到现在都还绿油油的，只是长势比以前慢了许多。
乔雨去割了一些韭菜，拔了一把蒜苗，顺便摘了一大把红薯尖。
洗菜交给夏荷她们。
乔雨开始准备弄白斩鸡。
白斩鸡做法简单，但是火候很重要。
鸡的内脏乔雨提前掏出来了，想着一会儿用泡椒和小米辣炒个鸡杂吃。
齐公子应该是不会吃鸡内脏的吧。