第76章 你多吃两碗，就是对我最大的帮忙
第76章 你多吃两碗，就是对我最大的帮忙
杨煜泽很是惊喜，“你认识我爸爸？”
时春晓也是刚刚中午听的王姐说的，这也算得上是十里八乡的传奇人物了，年轻时就敢为大家先，先开始了大规模的养殖和种植，承包了王姐后面的山头，这几年，养猪，养鸡，养鸭，种水果，种蔬菜，种水稻，愣是把这给规模化生产了。
做成了这附近响当当的人物。
春晓刚刚还想说要是有机会可以去参观一下，主要是有钱又心善，关注家乡发展的人物，怎么也值得认识一下。
“知道，听说了，你爸爸很厉害，要是有机会还真想去参观一下你家的产业。”
正说着这话呢，旁边有一群小鸡就咯咯咯地溜达过来了，村里的大家都是散养。
也就杨大爷有这样的魄力规模化生产了。
“我这次来就是到王姐家做客的，王姐说了，她卖的不少的猪都是你爸爸供应的。”
杨煜泽听到这里挠了挠后脑勺，“啊，是王姐啊，难怪，你在王姐家啊，那感情好，我爸说地里的西瓜熟了，就让我来给大家送西瓜呢，你在这等着，我这就去把西瓜给你们拿过来。”
这话说完，杨煜泽就跑没影了，也完全忘记了刚刚还想着带春晓去哪里溜达呢！
不多一会，春晓果真见他开着一辆三轮车过来了，还哔了她一下吸引的注意力。
车上满满当当的都是西瓜，杨煜泽坐在三轮车上，开到了春晓边上才把车停了下来。
春晓看他挑了半天，挑了一个最大的瓜下来，“现在可以告诉我你怎么称呼了吧？姐姐，你看，你是王姐的客人，王姐又是我们家的客户，说起来大家本来就是认识的了。”
春晓听到这话心里笑了，王姐是眼前这个男孩子的客户，她还是王姐的客户呢！
她买猪肉，都是找王姐买的。
“我叫春晓，叫我春晓姐就行。”
知道是熟悉的人了，春晓也不扭捏，把他挑的那个大西瓜给放下了，“这个西瓜，你拿回去，喂猪吧，这个瓜不甜。”
春晓知道他是好意，但是西瓜不是挑的越大越好。
“挑西瓜要挑纹路宽且清晰的，看瓜脐，越小越好，你看你这个瓜，纹理一点也不清晰，这屁股眼也大，这样的瓜不甜的。”
春晓说完又拍了拍瓜，给杨煜泽听瓜的声音。
“这个西瓜的声音很清脆，说明这瓜也还没熟。”
杨煜泽一听还真是如此。
春晓又说了好几个判断的依据，说完又从那里头挑了个瓜出来，“这个瓜就甜，我拿这个给王姐吧！”
春晓把瓜举了起来，甜甜笑着，映着远处的山，还有不远处还是青色的水稻，好看得就像一幅浓墨重彩的油画。
“真的？这个瓜还是我摘的呢，我还想着留给我自己吃的，长那么大，居然是个孬种。”
春晓听他说这话没忍住，噗嗤一声笑了出来。
说完这话杨煜泽还有点遗憾。
但是春晓说得又挺有道理的。
他有点不信邪，总还是要亲自看看。
杨煜泽从车上抽了一把西瓜刀出来，直接一刀下去把这瓜给劈了下去，瓜打开了。
瓜皮厚得很，都有1厘米了，里头的瓜瓤是粉色的。
看着还有点泛生。
还真和春晓说的一字不差。饿
“神了啊，这话看来是得便宜我们家的小猪仔了。”
杨煜泽这才想起了自己的要紧事，“姐，你先逛，我得先把西瓜给大家送过去了，等下我去王姐家找你玩呀！”
“你再帮我看看，这里头还有哪个瓜不熟不？我可不能送了不好的瓜给大家，不然回去就该挨我爸的揍了。”
春晓看他说着瓜不好要挨爸爸的揍，眼神却很是期待还有不好的瓜的样子，不知道他葫芦里卖的什么药。
但还是仔细帮他看了一遍，还真就刚刚那个瓜不好，其他的瓜都挺好的。
“啊，就那个瓜是我摘的。”
杨煜泽终于说出了原因。
“看来我爸说我不学无术，还真是啊！”
他有点沮丧，但是很快又恢复得元气满满了，“春晓姐，那我先走了哈，等我送完瓜去找你玩。”
春晓看着他蹬着三轮快速就跑远了，也不知道他干嘛老喊着要找自己玩。
出来也挺久了，乡下的风景和空气果然能叫人愉快。
要是有机会去看看杨大爷种的水果，养的猪就更好了。
但是现在，关键人跑了，她自己，抱着这么个大西瓜到处走也不方便。
索性回去吧！
春晓到家时，发现门居然是虚掩着的。
一时间还怀疑自己是不是出门的时候忘记锁门了，虽然她记得自己锁了，但是人一紧张，记忆就容易错乱，别是家里进贼了吧！
馨馨不会有什么事吧？
一时间吓得急，春晓赶紧推开走了进去，院子里，刘奶奶在洗头。
“啊，回来啦！”
刘奶奶在院子里架了个架子，架子上放了脸盆洗的，还是老式做派。
刘奶奶这会正拿毛巾，把垂下来的头发擦干。
“回来啦？”刘奶奶还抬起头来和春晓说话，看到了春晓手上的大西瓜。
“哎哟，这是哪里来的西瓜？看着这么靓的。”
春晓走过去，把西瓜放下，又洗了手，自然地接过了刘奶奶手里的毛巾，给她擦后面的头发。
老人家不习惯用吹风筒，洗完了就是用毛巾擦干，下午到晚上那么长的时间，睡觉前就是干的了。
只是后面的头发看不到，要擦到也不容易，有春晓帮忙，就容易多了。
刘奶奶又坐到了她的躺椅上，笑眯眯地一边享受春晓的服务，一边听春晓说西瓜是谁送的，又是怎么遇到的杨大爷的儿子。
“哦，是他啊，回来啦？这不是今年大学毕业，被他爸爸叫了回来，之前还一脸的不乐意呢！”
刘奶奶自顾自地说了起来，春晓也就在边上听着，听刘奶奶讲杨煜泽的故事还是蛮有意思的。
刚刚看到他，春晓就觉得是个小屁孩，现在听刘奶奶讲，就更觉得他不成熟了。
“他好像之前去过蛮多地方玩的，还做了什么探访全国100座城市的100位大厨的系列视频，听他那个视频还蛮火的，说自己火眼金睛，看到人都能分辨出来谁做的东西好吃，因为已经见识过了太多的大厨，大厨身上都有自己的味道。”
刘奶奶说到这里还笑了一下，“什么味道？不知道是油烟味还是盐味。”
但是春晓听刘奶奶说这话还真若有所思，刚刚杨煜泽一下子就拉住了她，还问东问西的，难道，真是一眼就看出来了，她是个厨师？
这么神的吗?
刘奶奶说到这里却像是想起了什么似的，“诶，不对啊，他这到处去找美食，找大厨的，春晓，可以拍你啊，我看他的视频还蛮火的诶。”
刘奶奶说到这里自顾自的高兴，“你现在不就在摆摊吗？卖东西，我也不懂，但我知道，有客户东西才能卖出去，要是火了，是不是客户就多起了来？”
刘奶奶说得很起劲，春晓只是笑笑没说话。
有流量当然是好，但是春晓也不想放弃现在这样安稳的生活。
西瓜放边上，春晓摇了一桶井水出来，直接把西瓜放到了井水里。
夏天的井水很凉，用来湃西瓜，西瓜吃起来冰冰凉，又不会到了冰箱冷藏那样的冰度，有老人，有小孩，这样吃着舒服也不用怕拉肚子。
春晓把瓜湃上后，就去看看那哥鱼肉解冻得如何了。
做手工鱼丸和手工鱼面耗费的时间多，这个点开始做，晚上大家就能吃上热气腾腾鱼丸面了。
鱼是杨爷爷的朋友送的，因为是海鱼，那哥鱼上岸了基本就死了，要快速冷冻起来。
春晓要做鱼丸和手工鱼面，用的是解冻后的。
早上拿出来解冻，春晓过去摸了摸，这会这鱼化冻得刚刚好。
春晓把那哥鱼先洗了洗，去掉了表面的黏膜，虽然鱼皮用不到，但是取鱼肉和去鱼皮，鱼刺都是在砧板上，难免会有触碰到的时候。
为了保证最好的口感，自然是要在每一个环节精益求精。
春晓用厨房纸把表面的水分吸干，然后去掉鱼头和鱼内脏。
手起刀落，鱼身就被分开来了。
然后，贴着鱼骨先把鱼成两半但是边缘不切断，把鱼铺平，用用刀背细细敲打，先把鱼肉和鱼骨敲分离，然后一气呵成将鱼骨给拔起来。
春晓细细拍打，没多一会就把一条鱼骨完整剔下来了，鱼骨两边的鱼刺上还有少量的鱼肉残留，也细细刮下来。
这么鲜美的肉，大自然的馈赠，自然不应该浪费。
春晓把所有的那哥鱼的鱼肉都给剔了出来，去掉皮，接下来进行的一步，是碾肉，此时需要挑去所有细骨跟鱼肉里面的鱼筋，这样做出来的鱼丸才会细腻弹牙，滋味鲜美，而且不会觉得鱼丸里面有杂质，好像吃到了什么不干净的东西。
这个过程需要的是耐心，细心，还有对做出来的这颗丸子的敬畏之心。
春晓做了那么多年，初心是从没变过的。
善待经由她手的每一份食材。
“真是不得了，所以说，这东西做起来是真的不容易。”
刘奶奶还是第一次看人做鱼丸，之前只知道这东西好吃，刚刚看春晓那么早就要开始做，刘奶奶还劝了一句不用那么早。
现在才知道每道美食的背后，付出了多少的艰辛和努力。
尤其是看春晓仔细地挑鱼刺和鱼筋，手上翻转得飞快，拿着小勺子一点点把细碎的小鱼刺给找出来。
“就是可惜我想帮忙也帮不上，我这眼睛，老咯！”
春晓嘴角一弯，“看您说的，您今晚多吃两碗，就是对我最大的帮忙，不然，做出来没人吃，寂寞啊！”